Si at det er søndag, og at det er pent vær, og i tillegg at du eller dere har vært ute hele dagen. Si at du ikke fikser tanken på å stå over grytene hele kvelden, men vil ha noe godt å spise i kveldinga. Da kan denne retten være en mulighet. Superenkel å lage, men bruker du kremfølte slik vi gjorde, får du mye smak gratis!

DETTE TRENGER DU

• 4 kyllingfileter
• en stor papirka
• 3 sjalottløk
• 2 fedd hvitløk
• 1 pakke bacon
• litt champignon
• 5 dl kremfløte
• litt kremet balsamico
• friske urter hvis du har (f.eks. timian)
• smør og olje til steking

DETTE GJØR DU

Skjær kyllingen i biter, og brun de i litt smør og olje. Finhakk sjalottløk og hvitløk, og hakk paprikaen i ganske små biter. Ha dette i en gryte med litt olje, og stek dette litt på ganske svak varme. Spe med fløten. La det koke til fløten tykner litt.

Mens fløteblandingen koker snittes champignon og bacon i biter, og stekes i litt smør. Ha dette oppi gryta. Når fløten begynner å tykne haes kylling og finhakket timian oppi.

Smak til med litt salt, pepper og balsamico. Server med ris og valgfire grønnsaker. Vi brukte blomkål og brokoli.