Fransk vin kan være både kompleks og komplisert, derfor er det enda mer interessant å forsøke å forså den. Denne vinen fra Burgund er et godt eksempel.
En meget vellykket pizzasaus
Pizzasaus kan gjøre raskt og den kan gjøres sakte. Noen ganger får man igjen for å bruke bittelitt mer tid, og i denne oppskriften får sausen en fyldig og rund smak!
Ren fiskesuppe
Denne fiskesuppen er laget med kun rene ingredienser, og tilsetningsstoffene er holdt utenfor. Likevel er den god!
Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2021
Når man først skal drikke vin bør man finne noe man liker. Jeg har forsøkt å utfordre meg selv med noe utenfor Europa, og denne fra USA er veldig god!
Superenkel blomkålsuppe
En god suppe varmer hele kroppen. Og så enkelt som denne suppen lages, er det aldri lenge til et varmt og godt måltid.
Far Fransens fine fristelser
Disse fine fristelsene fra Far Fransen passer utmerket når det nærmer seg jul. Enkle å lage, enkle å spise!
Ytrefilet Sous vide
Biff og biff er minst to forskjellige ting, og det har ikke helt vært min greie. Har ikke fått det til. Før nå. Men dette ble godt!
Laks i rød curry
En enkel og god middag som har høstet gode kritikker her i familien. Den inneholder så mange sunne ingredienser som du bare vil, og er veldig rask å lage.
Pizza!
Lite kan måle seg med en god pizza. Og det er ikke så vanskelig å få det til, selv om det er et par ting man må passe på.
To gode grillmarinader
Marinader kan heve smaken på ellers litt kjedelige kjøttstykker. Svinekjøtt, for eksempel, kan godt piffes opp litt før det havner på grillristen. Her er to finfine marinader som er enkle å lage, og som smaker godt.