Pizza!

Lite kan måle seg med en god pizza. Og det er ikke så vanskelig å få det til, selv om det er et par ting man må passe på.

Pai med kylling og bacon

Pai er en undervurdert rett. Når man først kommer på å lage pai, blir man forundret over at man ikke gjør dette oftere. I alle fall blir jeg det. Dette er mat som er forholdsvis enkelt å lage, og som smaker utrolig godt! Man kan, så klart, lage sin egen paibunn, men det mener faktisk…

Kyllinggryte i en fei

Si at det er søndag, og at det er pent vær, og i tillegg at du eller dere har vært ute hele dagen. Si at du ikke fikser tanken på å stå over grytene hele kvelden, men vil ha noe godt å spise i kveldinga. Da kan denne retten være en mulighet. Superenkel å lage,…

Squashkarbonara

Det finnes utallige varianter av pastaretter med forskjellige sauser og tilbehør (mange av dem smaker riktig godt, skal jeg innrømme), og mulighetene i forhold til ingredienser er nesten endeløse. Retten i denne posten kan på mange måter minne om en slik rett, bare at pastaen her er byttet ut med squash. Dette gjør at retten…