Superenkel blomkålsuppe

En god suppe varmer hele kroppen. Og så enkelt som denne suppen lages, er det aldri lenge til et varmt og godt måltid.

Pizza!

Lite kan måle seg med en god pizza. Og det er ikke så vanskelig å få det til, selv om det er et par ting man må passe på.

Pai med kylling og bacon

Pai er en undervurdert rett. Når man først kommer på å lage pai, blir man forundret over at man ikke gjør dette oftere. I alle fall blir jeg det. Dette er mat som er forholdsvis enkelt å lage, og som smaker utrolig godt! Man kan, så klart, lage sin egen paibunn, men det mener faktisk…

Kyllinggryte i en fei

Si at det er søndag, og at det er pent vær, og i tillegg at du eller dere har vært ute hele dagen. Si at du ikke fikser tanken på å stå over grytene hele kvelden, men vil ha noe godt å spise i kveldinga. Da kan denne retten være en mulighet. Superenkel å lage,…

Squashkarbonara

Det finnes utallige varianter av pastaretter med forskjellige sauser og tilbehør (mange av dem smaker riktig godt, skal jeg innrømme), og mulighetene i forhold til ingredienser er nesten endeløse. Retten i denne posten kan på mange måter minne om en slik rett, bare at pastaen her er byttet ut med squash. Dette gjør at retten…