Fiskekaker med pesto

Noen ganger trenger man noe raskt. Veldig raskt. Så raskt at man ikke kan tenke så mye på hva man driver med. Og kanskje har man også dårlig råd. Da passer denne retten godt.

Helstekt kylling

Her i huset hadde vi besøk i helgen, av et trivelig vennepar. Vi har heldigvis mange trivelige vennepar som vil beære oss med besøk, og da blir det også enda morsommere å lage mat. Til gjestene denne gangen hadde vi lyst å gjør noe nytt, så vi tittet litt på det vi hadde laget i…

Fylt squash

Denne retten er inspirert av en oppskrift jeg fant i en gammel fransk kokebok. Det er opprinnelig en vegetarrett, men jeg har lagt til og trukket fra, slik at det passet det jeg skulle servere. Dette er lett mat, og passer godt også til lunsj.